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　ヒマシ油はヒマ（トウゴマ）の種子から得られる不乾性油であり、脂肪酸部分にヒドロキシ基と炭素原子間の二重結合が共存するホモアリルアルコール構造を有しています。 古くから潤滑油や下剤として用いられてきました。 また身近な例ではヒマシ油セッケン、天ぷら廃油の凝固剤などにも利用されています。
　本研究ではこのヒマシ油のホモアリルアルコール構造を利用して種々の構造変換を行い、生徒に興味・関心を抱かせる素材をつくる実験の開発を行っています。 これによって生徒に「ものづくり」の楽しさを学ぶことのできる実験教材の開発を目指しています。

　サリチル酸はサリチル酸メチル（湿布薬）やアセチルサリチル酸（解熱・鎮痛剤）などの医薬品に合成できる汎用性の広い物質です。 サリチル酸の合成には高温・高圧条件で行うコルベ−シュミット反応を用いるのが一般的ですが、その実験教材化は困難です。 本研究では、常圧で迅速かつ安全にフェノールからサリチル酸を合成する実験教材の開発を目指しています。

　アルデヒドの酸化は高等学校「化学」における重要な反応の1つです。 しかしアルデヒドの酸化反応を短時間で行おうとすると、環境負荷や操作上のリスクが大きい酸化剤を使う必要があります。 ベンズアルデヒドなど、一部のアルデヒドでは空気中に静置することで酸化反応が進みますが、反応の完結まで長時間を有することが多く、実験教材化には課題があります。 本研究では、キチンに担持させた金ナノ粒子を触媒として用い、安全かつ速やかにアルデヒドを空気酸化することを目的としています。

　キサントプロテイン反応は、高等学校の化学において扱われるアミノ酸あるいはタンパク質の呈色反応です。 この反応では、アミノ酸残基(側鎖)の芳香環がニトロ化され、黄色の呈色が観察されます。 しかしこの反応は、フェニルアラニンのベンゼン環には進行しにくいとされています。 また生徒実験として扱う際の問題点として、濃硝酸による薬傷の危険性があります。

　本研究では、濃硝酸を使用しない、安全なキサントプロテイン反応の開発を目指しています。 さらにフェニルアラニンなどの、従来はキサントプロテイン反応が観察しにくいとされてきた芳香環をもつアミノ酸残基を広く検出する実験の開発を目指しています。

　高等学校化学で学ぶ有機化合物は様々な医薬品として用いられており、とても興味深い分野の１つです。 しかし、医薬品を合成する生徒実験を行う場合、しばしば危険な試薬が用いられます。

　本研究では，鎮痛消炎剤(湿布薬)に用いられるサリチル酸メチルから解熱鎮痛剤の１つであるエテンザミドを合成する実験教材の開発を目的としています。 そこで現在、実験教材化を目指すにあたり、アンモニアによる刺激臭の発生を抑制したアミド化、危険性の少ない試薬を用いたエチルエーテル化といった課題に取り組んでいます。

　高等学校化学の教科書には、解熱・鎮痛作用のあるアセトアミノフェノンあるいは消炎塗布薬であるサリチル酸メチル、サルファ剤やペニシリンをはじめとする抗生物質などの化学療法薬が紹介されています。 本研究では、医薬品に関する合成実験の開発を目的としています。 現在、アセチルサリチル酸とアルコール、アミンからエステル、アミドを迅速かつ安全に合成する実験教材の開発を目指しています。

　高等学校の有機化学分野では、アルコールの脱水によるアルケンの合成が紹介されています。 　しかしこの反応では一般的に酸触媒として濃硫酸が用いられ、実験を行う際には薬傷の危険を伴います。

　 本研究では、酸化ホウ素を担持したシリカゲル（ホウ酸シリカゲル）を用いるテルペン系アルコールの脱水反応のメカニズム究明を目的としています。 また、香料の成分であるリナロールなどのテルペン系アルコールを基質とすることで、香りの変化を楽しむことができる実験教材の開発を目指しています。

　高等学校化学や科学と人間生活において、繊維の合成や識別の実験が扱われています。 繊維の識別法としては一般に染色法、燃焼法、顕微鏡法などが用いられていますが、繊維を有機化合物として捉えた「官能基による識別」は行われていません。

　本研究では繊維を有機化合物としてとらえ、官能基あるいは構造の違いによる反応性の差を利用した8種類の繊維の識別を目指しています。 また、温和な条件でセルロースの加水分解を行う実験教材の開発を目指しています。

　油脂の酸化は、日常生活と密接に関わっている現象であり、酸化を防ぐために容器の色や抗酸化剤など、様々な工夫がされています。 　
　当研究室では光ラジカル開始剤を用いたキリ油を迅速に酸化する実験教材が報告されています。 この実験教材をもとに、本研究では市販の油脂の保存方法の適否や油脂の保存に適した容器の色について考察する実験教材を開発しています。

　ベンゼンのスルホン化は高等学校化学の有機化学分野における重要な反応の一つです。この実験には濃硫酸が用いられてきましたが， 密度の大きい濃硫酸を使うことには皮膚の薬傷・衣類の損傷のリスクがあります。また有害なベンゼン蒸気の吸引というリスクも懸念されます。
　本研究では濃硫酸の代わりにシリカゲルに濃硫酸を吸着させた「硫酸シリカゲル」 という固体試薬を用いて，ベンゼンのスルホン化の安全なマイクロスケール実験教材を開発することを目的としています。

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　有機化合物の還元性は高等学校の「化学」における糖の重要な性質です。糖の還元性を調べる実験として、銀鏡反応やフェーリング液の還元が一般的ですが、 重金属廃液の処理などの問題点がありました。
　本研究では、キチン(Chitin)に金(�V)イオンを担持させた化合物(Chitin-Au(�V))を用いて、還元糖と非還元糖、 単糖と二糖および多糖、アルドースとケトースの識別を目指しています。さらに、2-ヒドロキシ糖と2-デオキシ糖の識別を 行い、2位の炭素原子に結合したヒドロキシ基が還元性の発現に関与しているかを明確することを目的としています。 高分子担持の金属化合物を用いることで重金属廃液に関する問題点が解決でき、糖の構造と反応性に関する学習を行う教材となります。